배달일상, 배달원이 샐러드 가게를 좋아하는 이유

샐러드 같은 품목은 배달에서 인기이다.

빠르게 조리완료 되고, 무게와 부피도 가볍다.

 

또한 보통 이런 샐러드를 시키는 고객은 대부분 다이어트용인지라 '걷기 싫어서 시키는 배달'은 아닌지라 간단하게 전달완료된다.

(배달해 본 이라면 생각보다 많은 배달이 주거빌딩의 최고층, 가장 먼 장소에서 배달시킨다는 것을  안다. 결국 나가기 싫어 시키는 배달이기에)

 

또한 샐러드 가게는 대부분 소형이고 깨끗하며 사장님과 커뮤니케이션이 잘 되는 편이다.

 

이동거리가 같다면 비마트에서 3~4kg가 넘는 마트장을 배달하는 것과 샐러드 2~300g을 배달하는 것은 같은 수입이다. 당연히 선호할 수밖에.

 

도착지가 빌라였다. 한데 바깥에 주소가 제대로 안 보인다. 그럼 할 수 없이 입구 우편함을 확인해 봐야 한다. '애매한 위치'에  확실한 방법이다.

간혹 도착지에 엘베 앞을 가 보면 배달층수에 엘베가 머무르는 경우가 있다.

 

집에 도착할 시간 맞춰서 배달시켜 놓고 바로 올라간 고객이다. 이럴 때 나가면서 <1층버튼> 한 번만 더 눌러준다면 배달원은 진입이 훨씬 수월해진다.

 

반대로 34층... 이런 꼭대기 층에서 그대로 두고 내린다면.... 증말... #@$@$#@$

 

처음 찾는 가게라도 프랜차이즈는 찾기가 용이하다.

 

한데 사실 '음료'는 배달에서 까다로운 품목이다. 

 

그 이유는

 

1. 흔들림에서 자유롭지 못하다 = 돌발적인 방지턱이나 파인도로에서 신경 쓸 곳이 많아진다 = 정속유지 필수

2. 따뜻하거나 차카워 음식 온도 유지가 힘들다 (섞여 있으면 더 곤란)

3. 손잡이가 애매하고 놓치는 순간 쏟아질 확률 90% 이상

처음 배달일을 배울 때 산 속 카페에서 10여 개 음료를 받아서 외진 길 10km 가까이를 달렸던 기억이 생생하다. 

비포장도로, 10~30km이상 속도를 내어 달리기는 힘들었다.

 

물론 고객은 가게의 위치를 보고 시키지는 않는다. 하지만 배달앱 플랫폼은 <주문>을 늘려야 하고 광고비를 받아서 수익을 내야 한다.

 

그러니 할 수 없이 <먼 거리>에서도 가게가 손님의 주문을 받을 수 있는 <광고깃발> 같은 것을 판매한다.

 

문제는 다음이다.

 

거리가 멀고 음료일 가능성이 높은 경우, 배달기사는 '콜'을 수락하지 않는다.

 

왜? 

 

무료배달이라도 가게는 배달비를 설정하고 내야 한다. 

 

플랫폼은 그 배달비를 100% 배달기사에게 주지 않는다. 3~4천 원 설정을 해도 플랫폼은 2200원, 2400원 정도로 배달기사를 부른다.

 

처음에 이 가격으로 움직일 리가 없다. (초보자 빼고)

 

20~30분이 지나면 배달비는 자동으로 상승하기 시작한다. 2~300원씩. 어느 정도 가격이 되면 눈치게임이 시작된다.

 

그래서, 배달을 시켜먹는 고객이 알아야 하는 것은

 

<음료>나 퍼지는 <중국집 면>, <쌀국수> 종류 같은 경우 무조건 <거리순>으로 정렬해 가까운 곳에서 시키면

음식을 빨리 받을 확률이 높아진다.

 

이때, 가게는 상권 안에 있으면 더 좋다. (외진 곳으로 픽업하러 일부러 가진 않는다. 픽업까지 이동 비용 0)

도착하면 알바생들이  인수인계를 받는 경우가 있다. 이런 경우 손도 느리고 중간중간 선임이 개입하기에 픽업대기는 x2배, 몇 배 더 시간이 소요된다.

 

이건 복불복이다. 대기시간을 해외 앱에서는 10분당 2$정도로 정산해 주지만 아직 국내에는 그런 여유는 없다.

그냥 조리대기는 무료봉사이다.