지난주에는 코로나 이후 처음으로 해물 칼국수집을 찾았습니다. 해운대 좌동재래시장에 있는 이 칼국수 집은 코로나 이후에도 꾸준히 사람이 이어졌나 봅니다. UN묘지 인근에서 유명한 공원칼국수가 물총 조개가 대부분이라면 여긴 조금은 다양하게 들어 있습니다. 코로나 이전보다 조개류는 좀 더 작아지고 알이 실했는데 작아진 거 같기도 합니다만 그 특유의 속 깊이 시원하고 약간은 얼큰한 맛은 그대로입니다. 코로나 이후 해물칼국수집 방문한 내용을 정리해 봅니다.차량이 도착하자 먼저 사람을 내려주고 자리 잡으라고 보냅니다. 나중에 안 일이지만 평일 낮에 2시경 방문하다 보니 이전처럼 '대기시간'은 줄었네요. 추운 날 기본 15분 20분씩 밖에서 기다리는 것도 반가운 일은 아니었거든요.   재래 주차장에 주차를 하기는 쉽..

부산경남맛집 2022. 12. 7. 11:42